№ 01
ロールキャベツ
Rolled Cabbage · Five Sauces
柔らかく煮含めた春キャベツに、五種のソースを日々合わせて。一皿ごとに、その日の表情を。
Yoshoku Bistro · Est. Kagurazaka
夕凪
YOSHOKU BISTRO YUUNAGI
神楽坂・矢来町の路地裏に灯る、洋食の一軒。
日々の皿に、夕凪のような静けさを。
Tue – Sun · Closed Mon
The Signatures · 看板の三皿
夕凪の、定まった三つの皿。
№ 02
こだわりピラフのオムライス
Omurice · Aromatic Pilaf
炊き込んだピラフを、絹のような卵で包んで。デミグラスの一滴で、すべてが整う。
№ 03
ポークジンジャー
Pork Ginger · Two-Day Marinade
二日間、生姜と醤の中でゆっくり目覚める豚肉。香ばしく焼き上げた、洋食の原風景。
また、卓に並ぶもの
ハンバーグ ・ 煮込みポーク ・ そのほか季節の一品。
Atmosphere · 店の灯
夜の路地に、ひとつの灯を。
神楽坂・矢来町の小さな路地に、夕凪は静かに佇んでいます。漆のように深い色の卓と、ろうそくの灯のような暖かな光のなかで、家庭の洋食を、すこし丁寧に。
“A small lacquered room in Kagurazaka — yōshoku, served quietly.”
Access & Hours · ご案内
お訪ねの前に。
営業時間
- 火・水
- 11:30 – 15:00 17:30 – 21:30
- 木
- 11:30 – 15:00 （昼のみ）
- 金・土・日
- 11:30 – 15:00 17:30 – 21:30
- 月
- 定休日
